Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g di cipolle tagliate a metà
- 1 spicchio di aglio
- 90 g di pomodori secchi, sott'olio sgocciolato, a pezzi
- 300 g di melanzane a pezzi
- 30 g di olio di oliva
- 60 g di burro, non salato a pezzi
- 1 cucchiaio di basilico secco
- 1 cucchiaino di origano, secco
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe, macinato fresco
- 1 pizzico di zucchero
- 1 - 2 pizzichi di peperoncino rosso, secco, macinato a piacere (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 103 kcal / 428 kJ
- Protides
- 0.5 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 2 g
- Fibre
- 0.8 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Sodium
- 131 mg
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