Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ½ mazzetto di prezzemolo le foglioline lavate e asciugate
- 100 g di cipolle tagliate a metà
- 150 g di carote a pezzi (3 cm)
- 200 g di porri ad anelli (2 cm)
- 150 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio di oliva
- 80 g di orzo perlato
- 1100 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
ou 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) si sbriciola - 1 cucchiaino di sale e più un po’ per condire
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
60
g di panna intera
ou 60 g sostituto della panna a ridotto contenuto di grassi 19%
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 268.9 kcal / 1124.9 kJ
- Protides
- 5.4 g
- Lipides
- 14 g
- Glucides
- 33.1 g
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