Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g parmezan, tăiat în bucăți (2 cm), plus fâșii pentru servire
- 1220 g apă
- 300 g pulpă de dovleac, cuburi (1 cm)
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
- 1 ½ - 2 lingurițe sare, plus după gust
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 30 g șalote, tăiate în jumătăți
- 100 g cuburi de bacon, afumat
- 40 g unt nesărat
- 320 g orez Arborio
- 60 g vin alb, sec
-
1
lingură concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
ou ½ cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
60
g mazăre congelată
ou 60 g mazăre proaspătă - pătrunjel verde doar frunzele, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 345 kcal
- Protides
- 10.2 g
- Glucides
- 47.2 g
- Lipides
- 12.4 g
- Fibre
- 2.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
Pas d’évaluation
Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune
55 min
Tocană de pui cu roșii și busuioc
35 Min
Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten
2h
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45min
Pui San Fernando
55 min
Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos
35 Min
Risotto cu sparanghel și șofran
35 Min
Orez cremos, vegetarian
25min
Cartofi Dauphinoise
50min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min