Vegan bananen-kokoscake

Name: Vegan bananen-kokoscake
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 sneetjes
Ingredients: 100 g pain de mie; 150 g suiker; 75 g bloem; 300 g kokosmelk; 20 g rum; 25 g kokosolie; ½ tl zout; 800 g bananen; 3 el grof rietsuiker

(Pas d’évaluation)

Créer un compte gratuitement

Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h 20min

Nombre de portions 8 sneetjes

Ingrédients

100 g pain de mie (veganistisch), in stukken (± 3 cm)
ou 100 g wit brood (veganistisch), enkel het binnenste gedeelte, in stukken ( ± 3 cm)
150 g suiker
75 g bloem
300 g kokosmelk
20 g rum
25 g kokosolie
½ tl zout
800 g bananen, geschild, in schijfjes (1 cm)
3 el grof rietsuiker
ou 3 el suiker

Infos nut.: par 1 sneetje
Calories: 1452.9 kJ / 347.3 kcal
Protides: 4.4 g
Glucides: 59.7 g
Lipides: 9.1 g
Graisses saturées: 8.1 g
Fibre: 3.4 g
Sodium: 221.1 mg