Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 3 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1044 mg

Protides 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1h

Alette di pollo con salsa Buffalo

45min

Filetto di manzo con peperonata

40min

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2h

Sarde al sugo di pomodoro

40min

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

45min

Zuppa di pesce con crostini (senza glutine)

Pas d’évaluation

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1h

Fumetto di gamberi speziato

35min

Marinata per pollo piccante

10min

Zuppa di cavolini e pollo al curry con panini

45min

Petto d'anatra sottovuoto con salsa alle ciliegie

2h 40min