Cozze al vapore con porri e latte di cocco

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

5.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

350 g di porro solo la parte bianca
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
½ di cucchiaino di sale
400 g di latte di cocco
1 cucchiaino di zenzero, radice fresca grattugiata
1 cucchiaio di scorza di lime (circa 1 lime)
½ cucchiaino di pepe macinato fresco
1000 g di cozze lavate e private della barba
3 cucchiai di foglie di coriandolo, fresche
20 g di succo di lime, spremuto fresco
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fette sottili
1 cucchiaio di foglie di coriandolo, fresche per guarnire
1 lime a spicchi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1044 mg

Protides 34 g

Calories 2352 kJ / 562 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Burger di gamberi

30 Min

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50 Min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 Min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45 Min

Lasagne con pesto di zucchine, fagiolini e patate

1 Std. 30 Min

Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 20 Min

Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche

40 Min

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

1 Std.

Involtini di melanzane (vegan)

15 Std.

Lasagna di pesce e piselli

1 Std. 5 Min

Sovracosce di pollo in salsa di peperone a Cottura Lenta con riso

4 Std. 45 Min