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Carpaccio de piña con sorbete de fresa

Carpaccio de piña con sorbete de fresa
4.9 15 évaluations
Prép. 20min
Total 20min
8 raciones
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Ingrédients

Sorbete de fresa
  • 150 g de azúcar
  • 10 g de zumo de limón
  • 75 g de plátano en trozos
  • 500 g de fresas congeladas
Carpaccio de piña
  • 1 piña fresca (pelada y sin corazón) en cuñas verticales de aprox. 200 g cada una
  • hojas de menta fresca para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 2.7 mg
Protides 0.9 g
Calories 667 kJ / 159 kcal
Lipides 0.2 g
Fibre 3.2 g
Graisses saturées 0 g
Glucides 41.5 g

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