Versions compatibles
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g red onions, quartered
- 60 g port
- 20 g caster sugar
- 20 g balsamic vinegar
- 10 g fresh parsley, cut in pieces
- 10 g fresh chives, finely sliced
- 30 g Greek yoghurt
- 250 g salmon fillet, fresh, skinless
- 5 sprigs fresh thyme
- ¼ fennel bulb
- 250 g water
- 5 g coarse salt flakes
- 2 tsp rapeseed oil, for frying
- 200 g sourdough bread, sliced, (approx. 8 slices)
- 2 garlic cloves
- 20 g unsalted butter, diced
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1653.9 kJ / 395.3 kcal
- Protides
- 20.2 g
- Glucides
- 43.8 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 4.8 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 843.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Portobello Mushrooms with Chilli-cheese Topping
40 Min
Korean Ramen with Tofu
50min
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30 Min
Shellfish Nage with Champagne
1 godz. 5 min
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40 Min
Baked Aubergine, Goat's Cheese and Tomato Ratatouille (TM6)
40 Min
Sticky Gochujang Marinade
10 Min
Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio
1 Std.
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
30 Min
Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra
1h 40min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55min