Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough

5.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 25min

4 portions

Ingrédients

red onions quartered
300 g
port
60 g
caster sugar
20 g
balsamic vinegar
20 g
fresh parsley cut in pieces
10 g
fresh chives finely sliced
10 g
Greek yoghurt
30 g
salmon fillet, fresh, skinless
250 g
fresh thyme
5 sprigs
fennel bulb
¼
water
250 g
coarse salt flakes
5 g
rapeseed oil for frying
2 tsp
sourdough bread sliced, (approx. 8 slices)
200 g
garlic cloves
2
unsalted butter diced
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 843.4 mg

Protides 20.2 g

Calories 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Lipides 13.8 g

Fibre 3.2 g

Graisses saturées 4.8 g

Glucides 43.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Simon Rogan 9 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Braised Red Cabbage with Grated Apples

1 godz. 15 min

Pineapple Carpaccio with Strawberry Sorbet

20 min

Mediterranean Herb Baked Fish (TM5)

45 min

Sliced Potato Salad with Herb Vinaigrette (TM5)

45 min

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 min

Cottage Pie with Colcannon Mash

1 godz. 50 min

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40 min

Spiced Red Cabbage

1 godz. 10 min

Pea and Mint Soup

20 min

Fennel Apple Salad

20 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Butternut Squash and Coconut Soup

30 min