Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Également nécessaire
Thermomix® Friend
Zwetschkenmousse auf Zwetschkenröster (XXL)
Prép. 35min
Total 8h 40min
12 Portionen
Ingrédients
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Gelatineblätter in Stücken6
Zwetschkenröster
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Zwetschken, frisch entkernt, in kleinen Stücken (2 cm)550 g
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Wasser100 g
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Rum (optionnel)20 g
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Speisestärke in 4 EL Wasser aufgelöst2 EL
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Zucker je nach Süße der Früchte20 - 40 g
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Zitronenschale1 ½ TL
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Zimt, gemahlen1 ½ TL
Zwetschkenmousse
-
Zucker je nach Süße der Früchte70 - 120 g
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Zimt, gemahlen2 TL
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Zitronenschale2 TL
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Schlagobers, 36% Fett400 g
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Wasser100 g
-
Zwetschken, frisch halbiert und entkernt500 g
Infos nut. par 1 Portion
Calories
205 kcal /
858 kJ
Protides
2 g
Lipides
13 g
Glucides
18 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
8 g
Sodium
12 mg
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