Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 8h 20min

4 porții

Ingrédients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 538 mg

Protides 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Salată cu carne și rucola

35min

Galetă cu pui

1h 55min

Pui marocan cu cușcuș

1h 5min

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1h 10min

Tocăniță de pui cu muștar

40min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Pui cu lămâie și ceapă verde

Pas d’évaluation

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Salată cu pui

1h 20min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20min

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5min

Tout montrer

Tout montrer