Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cochinita Pibil
Prép. 15min
Total 4h
6 portions
Ingrédients
Marinade
-
garlic cloves1 oz
-
dried oregano2 tbsp
-
achiote paste½ oz
-
ground black pepper½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
white vinegar3 ½ oz
-
orange juice sour10 oz
-
onions in pieces3 ½ oz
-
salt2 tsp
-
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)35 oz
Pickled Onions
-
red onions quartered5 oz
-
orange juice1 oz
-
white vinegar½ oz
-
dried oregano2 pinches
-
salt½ tsp
Habanero Sauce
-
habanero chilies5
-
lemon juice½ oz
-
salt¼ tsp
-
water1 oz
Cochinita Pibil
-
1 oz lardvegetable oil1 oz
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Sodium
1227.1 mg
Protides
30.9 g
Calories
1771.8 kJ /
423.5 kcal
Lipides
25.7 g
Fibre
2.2 g
Graisses saturées
7.6 g
Glucides
16.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Cancun Mexico
10 Recettes
États-Unis
États-Unis
Vous pourriez aussi aimer...
Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde
3h 10min
Chicken and Avocado Arepas
1h
Picadillo a la Habanera (Ground Beef)
1h
Cochinita Pibil
4h
Yucatan Style Sopa de Lima
40min
Gorditas de Chicharrón
1h 40min
Tamales Oaxaqueños
2h 40min
Pozole Verde
2h
Pollo Pibil
1h 30min
Pozole Rojo
2h 5min
Tinga de Pollo
40min
Sopa de Pollo (Chicken Soup)
45min