Appareils et accessoires
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Fiambre de pavo, piquillo y pistachos
Ingrédients
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100 g de jamón cocido en dados
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75 g de dados de beicon ahumado
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600 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
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150 g de queso de Burgos en trozos
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20 g de pistachos (sin piel y sin sal)
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3 pimientos del piquillo en trozos de 1 cm
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta molida
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8 huevos de codorniz cocidos y pelados
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500 g de agua
Niveau
moyen
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