Ajoblanco de coco con gambas

3.6 13 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

8 raciones

Ingrédients

Ajoblanco

150 g de almendras crudas sin piel
1 - 2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
100 g de miga de pan blanco
75 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
400 g de leche de coco (1 lata)

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
200 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de jengibre molido
½ cucharadita de sal

Para servir

piel de lima rallada
aceite de oliva

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 652.1 mg

Protides 10.1 g

Calories 1538 kJ / 367 kcal

Lipides 29.2 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 12.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Gazpacho de sandía

10min

Crema de gambas con rape alangostado

1h

Nigiri crujiente con salmón

5h

Mejillones a la marinera

25min

Crema de anguila ahumada

40min

Ajoblanco de cerezas

10min

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Crema de ahumados y gambas

40min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

1h

Tartar de fuet

30min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h