Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

4.2 5 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

6 raciones

Ingrédients

70 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
400 g de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm
1 cucharadita de sal
200 g de nata para cocinar
100 g de agua
70 - 80 g de sobrasada en trozos
50 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 692.4 mg

Protides 7.9 g

Calories 1268 kJ / 303 kcal

Lipides 24.7 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 12.6 g

Glucides 13.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 180 60 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4h

Ajoblanco de coco con gambas

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

25min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3h

Teja de parmesano con espárragos

Teja de parmesano con espárragos

30min

Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Tartar de fuet

Tartar de fuet

30min

Vichyssoise negra con langostinos

Vichyssoise negra con langostinos

2h

Merluza con beurre blanc al limón

Merluza con beurre blanc al limón

20min

Pasta corta con beicon y champiñones

Pasta corta con beicon y champiñones

45min

Calzone de jamón y queso

Calzone de jamón y queso

1h 30min