Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Saquitos crujientes de rabo de ternera
Prép. 50min
Total 4h
12 unidades
Ingrédients
Rabo de ternera con cerveza negra
-
de aceite de oliva (y algo más para la sartén)30 g
-
de cebolla roja en trozos de 3 cm250 g
-
dientes de ajo pelados5 - 6
-
de zanahoria en rodajas de 2 cm200 g
-
de ñoras (sin pedúnculo ni semillas)15 g
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de rabo de ternera en trozos1000 - 1200 g
-
de harina1 - 2 cucharadas
-
de sal (y algo más para espolvorear)1 cucharadita
-
clavo entero1
-
granos de pimienta negra8 - 10
-
de cerveza negra400 g
-
pastilla de caldo de carne1
-
de azúcar1 cucharadita
-
de mantequilla en trozos20 g
Montaje
-
de masa filo12 láminas
-
de cebollino fresco12 tallos
-
de mantequilla fundida1 - 2 cucharadas
Infos nut. par 1 unidad
Calories
336 kcal /
1409 kJ
Protides
25.6 g
Lipides
19.5 g
Glucides
11.9 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
7.4 g
Sodium
820.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Revista Thermomix Nº 176
56 Recettes
Espagne
Espagne
