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Safran-Baiser-Kuchen

Safran-Baiser-Kuchen
3.3 3 évaluation
Prép. 15min
Total 1h
12 Stücke
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Ingrédients

  • Milch
    100 g
  • Safran
    2 Msp.
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • brauner Zucker
    100 g
  • Eier getrennt
    4
  • Mehl
    150 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Zucker
    170 g
  • gehobelte Mandeln
    80 g
  • Crème double (ca. 48 % Fett)
    250 g
    250 g Mascarpone
  • Orangenschale unbehandelt, fein abgerieben
    1 - 2 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 101 mg
Protides 6 g
Calories 1574 kJ / 376 kcal
Lipides 24 g
Fibre 1.4 g
Graisses saturées 12 g
Glucides 37 g

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THERMOMIX® Magazin 5/2023 41 Recettes
Allemagne

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