Appareils et accessoires
Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat
Prép. 45min
Total 2h 30min
75 Stück
Ingrédients
-
Haselnüsse, blanchiert100 g
Hohlkörper
-
Zartbitter-Kuvertüre in kleinen Stücken300 g
-
Kokosfett30 g
Likör-Füllung
-
Apfelsaft100 g
-
Quittenlikör50 g
-
Zucker10 g
-
Agar-Agar1 TL
Weiße Nougat-Füllung
-
brauner Zucker30 g
-
Spekulatius20 g
-
weiße Kuvertüre in kleinen Stücken70 g
-
Kokosfett in kleinen Stücken30 g
-
Milch80 g
-
gezuckerte Kondensmilch60 g
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
3 mg
Protides
1 g
Calories
204 kJ /
49 kcal
Lipides
3 g
Fibre
0.4 g
Graisses saturées
2 g
Glucides
5 g
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Allemagne
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