Rouleaux d'été végétariens

Rouleaux d'été végétariens

5.0 1 évaluation

Prép. 45min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

70 g de vermicelles de riz
500 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale
80 g de carotte
80 g de poivron rouge épépiné et coupé en 2 quartiers
50 g de radis roses
100 g de chou rouge cœur retiré et chou coupé en un seul morceau adapté à la taille de la grande goulotte

La sauce pimentée

90 g d'eau
30 g de pâte de piment rouge gochujang

30 g de sauce harissa
90 g de sauce de soja
30 g de sucre en poudre

Le montage

8 feuilles de riz (22 cm)
8 feuilles de laitue (env. 10 cm x 15 cm)
l'eau tiède pour les feuilles de riz
50 g de germes de soya en conserve égouttés
8 brins de coriandre fraîche feuilles grossièrement hachées
8 brins de menthe fraîche feuilles grossièrement hachées

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1700 mg

Protides 8 g

Calories 957 kJ / 229 kcal

Lipides 3 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Découpe-Minute (TM5) Canada 30 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins aux carottes et crumble aux noix avec le Nester

40min

Biscuits au sucre aux épices de citrouille

55min

Courge poivrée farcie faible en glucides

1h 20min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Fajitas au poulet et aux champignons (TM6)

1h

Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)

1h 10min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16h

Garam Masala (mélange d'épices)

10min

Beurre de graines de citrouille

35min

Trempette épicée au fromage

20min

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1h 30min

Lait de cajou et coco (Métrique)

10min