Mühlviertler Leinölerdäpfel

Mühlviertler Leinölerdäpfel

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Prép. 40min

Total 15min

2 Portionen

Ingrédients

Leinsamen
1 EL
Kümmel, ganz
1 TL
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend geschält in Würfeln oder Scheiben (1 cm)
700 g
Milch
100 g
100 g Schlagobers
Sauerrahm
70 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Leinöl
30 g
Muskatnuss, frisch gerieben
3 - 5 Prisen
Leinöl zum Beträufeln
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 656 mg

Protides 11 g

Calories 2243 kJ / 536 kcal

Lipides 26 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 67 g

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Autriche

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