![Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5) Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2a6ad1da6bdff5d1d41fe218caeec86/Derivates/5c373dd9dce7a837c47b610bcc47b2e80229e411.jpg)
Versions compatibles
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g pora, tylko biała część
- 600 g ziemniaków, mieszczących się w szerokiej części podajnika
- 1 łyżeczka soli
- 30 g masła, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu rybnego, wykonanego w TM (patrz wskazówka i wariant)
ou ½ kostki bulionu rybnego (na 0,5 l), pokruszonej - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 600 g fileta z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, morszczuka, pokrojonego na 8-10 cm kawałki
- 1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 300 g wody
- 1 cytryna, pokrojona w ósemki, do skropienia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2110.9 kJ / 504.5 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 36.2 g
- Lipides
- 25.8 g
- Graisses saturées
- 15.2 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 698.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1 godz. 10 min
Pieczony łosoś w pesto z grzybowym orzotto
50min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Purée ziemniaczane z maślanką
35min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Ryba w papilotach z plastrami warzyw (TM5)
1h
Świąteczny łosoś
35min
Turbot w szampańskim sosie
40min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min