Croissants

Croissants

4.2 18 évaluations

Prép. 45min

Total 16h

18 pieces

Ingrédients

water
120 g
full cream milk
120 g
dried instant yeast or 10 g fresh yeast, crumbled
1 tsp
plain flour plus extra to dust
500 g
milk powder
10 g
caster sugar
50 g
unsalted butter (1 whole 250 g block, cold and 50 g cut into cubes), plus extra to grease
300 g
sea salt
1 tsp
egg beaten
1

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 114 mg

Protides 3.7 g

Calories 1004 kJ / 240 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 24.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Breakfast and brunch 54 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

French cuisine: Desserts 20 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Pan de Sal

2h 20min

"Viennetta" Vanilla ice cream

8h 50min

Tamarind coconut refresher

Pas d’évaluation

Chilli chocolate truffle cake

1h

Gin and cucumber icy poles

24h 15min

Custard horns

1h 45min

Focaccia

2h 5min

Tangzhong milk bread

2h 45min

Mother sourdough starter

108h 20min

Milk chocolate hazelnut spread

15min

Soft Chinese bread rolls

1h 20min

Raspberry and vanilla marshmallows

2h 15min