Carpaccio de champiñones

Carpaccio de champiñones

4.8 20 évaluation

Prép. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

30 g de queso parmesano en un trozo
250 g de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 252.7 mg

Protides 4.8 g

Calories 476 kJ / 114 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 0.9 g

Graisses saturées 2.5 g

Glucides 3.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de espárragos con pistachos y mozzarella

20 Min

Arbolitos de queso navideños

15 Min

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

1 Std. 45 Min

Pollo asado con tabulé de quinoa

1 Std. 15 Min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25 Min

Patatas fritas crujientes

35 Min

Ensalada de pera y queso azul con avellanas

15 Min

Puré de patata (Pelar)

35 Min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1 Std. 30 Min

Dátiles rellenos de mascarpone

20 Min

Espirales de calabacín con boloñesa

40 Min