Skip to main content Recherche
Filetto di maiale con salsa ai cachi

Filetto di maiale con salsa ai cachi
4.9 8 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Salsa ai cachi
  • 200 g di cachi sbucciati e a pezzi
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 20 g di burro
  • 60 g di vino passito
Filetto
  • 1200 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 1 filetto di maiale, senza nervi intero (600-700 g circa)
  • 200 g di pancetta a fette
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 747.2 mg
Protides 29.7 g
Calories 1396.2 kJ / 333.7 kcal
Lipides 19.9 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 7.1 g
Glucides 7.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto di manzo farcito con funghi porcini alla parmigiana e salsa al vino rosso

5.0(3)

1h 20min

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

3.8(24)

2h

Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi

4.5(19)

1h

Vellutata di cavolo cappuccio rosso

4.3(299)

50min

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

4.5(52)

45min

Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato

4.7(39)

2h 30min

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

4.8(55)

4h 20min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

4.3(11)

2h 20min

Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit

4.5(28)

2h 30min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

4.8(26)

2h 40min

Crema catalana

4.3(119)

40min

Panna cotta alle pesche

4.8(32)

3h 15min