Versions compatibles
Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 20 g de beurre
- 450 g de fleurettes de brocoli
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- 150 g de cheddar, râpé
- 1 baguette, en rondelles
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2287 kJ / 547 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 41 g
- Lipides
- 31 g
Recettes alternatives
Crème d'épinards
35min
Soupe de maïs au chorizo
15min
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40min
Soupe aux pois avec crème fraîche et jambon croustillant
1hod.
Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat
55 Min
Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards
55 Min
Velouté de carottes
30 min
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Soupe de ravioli à la courge musquée
35min
Crème de poireaux et pommes de terre au bacon
1h 5min
Soupe brocoli-gorgonzola
40min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min