
Appareils et accessoires
Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé
Prép. 15min
Total 45min
1 portion
Ingrédients
-
50 g de mélange de riz sauvage
-
l'eau tiède pour le trempage
-
30 g d'oignon
-
1 gousse d'ail
-
100 g de champignons frais émincés
-
40 g de poireau coupé en tranches
-
30 g de beurre sans lactose
-
150 g d'eau
-
150 g de lait de coco
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
persil frais pour le service
-
½ citron vert non traité coupé en quartiers
-
pain coupé en tranches et grillé pour le service
Infos nut. par 1 portion
Calories
702.6 kcal /
2939.8 kJ
Protides
15.7 g
Lipides
38.8 g
Glucides
62.5 g
Fibre
6.9 g
Graisses saturées
24.9 g
Sodium
626.9 mg
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