Arroz negro con calamares fritos y camarones

Arroz negro con calamares fritos y camarones

4.0 4 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 40min

6 porción

Ingrédients

300 - 400 g de aros de calamar crudos
4 pizcas de sal
100 g harina de trigo más un poco para rebozar las gambas
4 diente de ajo
7 - 8 ramita de perejil hojas y parte del tallo
1 cdita de pimienta de cayena (optionnel)
110 g de aceite de oliva
12 de camarones crudos grandes
120 g de vino blanco

120 g de brandy
650 g de agua
4 - 8 g de tinta de calamar congelada
1 cubo de caldo de pescado (0.5 l)
70 g de cebolla cortado en trozos (2-3 cm)
70 g de jitomate triturado, enlatado escurrido
350 g arroz blanco de grano corto
4 - 6 de pimiento rojo cortado en tiras
200 - 300 g aceite para freír

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 211.1 mg

Protides 18.6 g

Calories 3953.2 kJ / 944.8 kcal

Lipides 61.8 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 74.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Top TM6 Recetas alrededor del mundo 10 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Rollitos primavera de pollo Buffalo

1 Std. 30 Min

Hamburguesa de rape y salmón

20 Min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 Min

Batido detox

10 Min

Costillas Coreanas en cocción lenta TM6

4 Std. 10 Min

Pilaf de cerdo

45 Min

Champiñones en cuartos (200-300 g) en cestillo

15 Min

Ensalada de pulpo Al vacío

8 Std.

Lomo de cerdo en salsa de calabaza

1 Std. 30 Min

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 Min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2 Std. 20 Min

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1 Std.