Skip to main content Recherche
Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée
4.3 12 évaluations
Prép. 40min
Total 1h 10min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • onions cut in halves
    350 g
  • bacon cubes
    100 g
  • pork tenderloin
    500 - 600 g
  • salt
    2 tsp
  • ground pepper
    ¼ tsp
  • ground sweet paprika
    1 - 1 ½ tsp
  • lean bacon, smoked (60-80 g)
    6 - 8 slices
  • sauerkraut, preserved
    500 g
  • dried bay leaf (optionnel)
    1
  • juniper berries (optionnel)
    3
  • water
    500 g
  • potatoes cut in pieces (3 cm)
    750 g
  • frying oil
    3 tbsp
  • milk
    140 g
  • butter
    40 g
  • ground nutmeg
    2 - 3 pinches

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 47 g
Calories 2467 kJ / 590 kcal
Lipides 25 g
Fibre 6.4 g
Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse
The Basic Cookbook 133 Recettes
International
The Basic Cookbook 133 Recettes
International
The Basic Cookbook 131 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

4.0(2)

1h

Salmon tartare

3.8(13)

10min

Beef Stroganoff

3.9(24)

1h

Stuffed vegetables

4.0(10)

1h 20min

Fatayer with cheese and mint

4.6(7)

1h 5min

Potato goulash

3.8(12)

1h

Pork tenderloin with mustard sauce

4.2(18)

30min

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

4.1(27)

1h 50min

Risotto with Parmesan cheese

4.3(47)

30min

Potato and pork rib stew (patatas guisadas con costillas adobadas)

4.0(12)

1h

Trout with hollandaise sauce

4.5(10)

50min

Ham and Cream Cheese Spread

4.3(29)

10min