Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Salmón especiado con patatas
Ingrédients
Granos de granada y perejil
-
5 ramitas de perejil fresco hojas y parte del tallo, troceados con las manos
-
½ granada (desgranada)
Cebolla encurtida
-
50 g de vinagre de vino tinto
-
2 cucharadas de azúcar
-
2 cucharaditas de sal
-
100 g de agua
-
½ cebolla en juliana
Salmón
-
800 - 900 g de lomo de salmón fresco (con o sin piel)
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
2 - 3 cucharaditas de zatar
Patatas al vapor
-
400 g de agua
-
500 g de patatas de guarnición en mitades
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva
Para servir
-
50 g de palitos de almendra de Olalá de Frit Ravich, tostados
Niveau
facile
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