Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

4.5 25 évaluations

Prép. 30min

Total 40min

4 raciones

Ingrédients

120 g de pistachos pelados
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 cucharaditas de piel de limón rallada
100 g de pan del día anterior en trozos

100 g de pan rallado
30 g de miel
30 g de mostaza de Dijon
1 - 2 huevos batidos
500 g de filetes de pechuga de pollo salpimentados
2 - 3 cucharadas de harina de trigo
40 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva
200 - 300 g de aceite para freír
150 g de caldo de pollo
150 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
300 g de ramilletes de brócoli pequeños

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 422.5 mg

Protides 41.8 g

Calories 3119 kJ / 745 kcal

Lipides 47.4 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 13.9 g

Glucides 41.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Batatas Hasselback

1h 15min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40min

Pollo guisado con arroz

1h 25min

Ensalada Waldorf con pollo

30min

Lubina con salsa de lima

40min

Pollo marinado con puré de patatas

13h

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21h

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Salmón en costra de tomate con arroz

30min

Ensalada de tomate con ventresca

45min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4h 30min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40min