![Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/13669680-5669-4FD2-94B1-C3B01FA7A385/Derivates/dfba3e8b-2a6f-4f63-8987-5379644183ed.jpg)
Versions compatibles
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Burro alle erbe
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 3 - 4 foglie di salvia fresca
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 10 di erba cipollina fresca, a pezzi (2 cm)
- ½ - 1 cucchiaino di sale grosso
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 250 g di burro, morbido
Verdure e bistecche
- 3 - 4 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g olio di semi di girasole, più un extra per la spazzolatura
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 500 g di patate, pelate, a pezzi (2 cm)
- 500 g di acqua
- 400 g di cimette di broccolo
- 4 bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 4543 kJ / 1084 kcal
- Protides
- 63 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 81 g
- Fibre
- 6.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta alla ionica
30min
Spaghetti al sugo di polpettine
1h 30 min
Uova alla triestina
30min
Gramigna alla salsiccia
45 min
Insalata di pasta con pomodori e spinaci
55 min
Tomaselle liguri
1h 30 min
Brunch inglese (uova, backed beans, spinaci, salsiccia e funghi)
50min
Pappardelle alla papalina
30min
Spiedini di pollo alla provenzale
45 min
Petto di pollo alla griglia con purè di patate
1h
Pisellini e mais a vapore
Keine Bewertungen
Fagiolini e taccole al vapore
40 min