Bignè alla crema di funghi e speck

Bignè alla crema di funghi e speck

4.0 16 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 35min

60 pezzi

Ingrédients

1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
60 g di cipolla in quarti
100 g di speck a cubetti
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di funghi champignon a fette
50 g di latte
120 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
50 g di farina
1 pizzico di noce moscata grattugiata
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
10 g di burro

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.9 g

Calories 979 kJ / 234 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 1.7 g

Glucides 16.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

I sapori del Bosco 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pasta Choux

2h

Bignè a sorpresa

2h

Bignè al salmone

1h 50min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

3h 30min

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9h

Bignè al formaggio

1h 5min

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

4h 50min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Turbantini affumicati

40min

Panettone gastronomico

26h

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1h

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1h 25min