Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

Focaccia arcobaleno con hummus e verdure

3.9 17 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingrédients

600 g di farina manitoba
410 g di acqua
60 g di olio extravergine di oliva
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
2 cucchiaino di sale
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
200 g di ceci bianchi in scatola
15 g di succo di limone
20 g di semi di sesamo tostati
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
100 g di broccoli in piccole cimette
60 g di carota a fette sottili
60 g di peperone rosso a fette (0,5 cm x 3-4 cm)
60 g di mais dolce in scatola
100 g di pomodorini gialli, a fette
100 g di melanzana utilizzando principalmente la buccia
100 g di zucchina utilizzando principalmente la buccia
60 g di cipolla rossa affettata
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porzioni

Sodium 3485.5 mg

Protides 115.1 g

Calories 16076.5 kJ / 3842.4 kcal

Lipides 121.1 g

Fibre 53.1 g

Graisses saturées 21.5 g

Glucides 578.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un morso di arcobaleno 62 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Torta de gee

1 Std. 30 Min

Millefoglie di patate e polpo

40 Min

Quiche Lorraine (senza glutine)

1 Std. 30 Min

Chips di verdure al forno

1 Std. 45 Min

Tagliatelle di calamaro sottovuoto

35 Min

Tartine di pane con i semi e mousse al formaggio

4 Std. 30 Min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale ripieno alle prugne

3 Std. 30 Min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7 Std.

Carote sottovuoto timo e feta

1 Std.

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 Min

Crostata salata alle mandorle con zucchine

1 Std. 30 Min