Tartine di pane ai cereali con mousse di caprino

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 3h 30min

12 porzioni

Ingrédients

40 g di pistacchi al naturale sgusciati
5 - 6 fili di erba cipollina fresca
350 g di caprino
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaio colmo di olio extravergine di oliva
540 g di acqua
8 g di lievito di birra fresco
1 pizzico di zucchero
250 g di farina tipo 0
250 g di farina di cereali + q.b.
10 g di sale + q.b.
1 - 2 cucchiai di chicchi di melagrana per decorare

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 560.7 mg

Protides 13.4 g

Calories 1250.9 kJ / 299 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 3.4 g

Graisses saturées 6.8 g

Glucides 32.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Natale con Bimby 21 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 godz.

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 godz. 20 min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

35 min

Vinaigrette zenzero e limone

5 min

Capesante glassate alla melagrana

50 min

Contorno di verdure con zabaione al Parmigiano Reggiano

50 min

Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur

1 godz. 20 min

Polpette di miglio con crema di fave

2 godz.

Capesante con crema allo zafferano sottovuoto

1 godz.

Insalata di cicerchie, ravanelli e vinaigrette alla senape

40 min

Burger di quinoa e ketchup giallo

2 godz.