Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Gestoomde rode biet met romige walnotensaus

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

Gestoomde bieten

water
700 g
rauwe babybieten rood, geschild en in kwarten of achtsten gesneden
900 g
knoflookteentjes geplet
4
verse tijm alleen de blaadjes
2 takjes
curry blad, vers plus extra om te serveren
20
extra vergine olijfolie plus extra om te besprenkelen
1 eetlepel
zeezout naar smaak
zwarte peper, gemalen naar smaak
sherryazijn
1 el

Walnotensaus

gepelde walnoten
80 g
gele ui in tweeën gesneden
150 g
extra vergine olijfolie
2 el
plantaardige melk naar smaak
125 g
sherryazijn
20 - 30 g
pure ahornsiroop
¼ tl
zout naar smaak
gemalen zwarte peper naar smaak
pijnboompitten geroosterd, om te serveren (optioneel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 9.7 g

Calories 2062.3 kJ / 491 kcal

Lipides 41.5 g

Fibre 9.4 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plantaardig genieten 26 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza-Burrata

Pizza-Burrata

1h 40min

Boter plank met spinaziepesto

Boter plank met spinaziepesto

10min

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

1h 30min

Scandinavische brunch

Scandinavische brunch

Nessuna valutazione

Nyonya kip-curry bun

Nyonya kip-curry bun

Nessuna valutazione

Maanzaad-mayonaise

Maanzaad-mayonaise

Nessuna valutazione

Papaya'péro

Papaya'péro

30min

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

Geroosterde Bloemkoolsteaks met Salsa en Puree

1h

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

50min

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

1h 15min

Ontbijt gebak

Ontbijt gebak

40min

Aardappelen met Varkensribbetjes

Aardappelen met Varkensribbetjes

Nessuna valutazione