Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

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Prép. 20min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

Pastella di grano saraceno

230 g di acqua minerale frizzante freddissima
100 g farina di riso
90 g di farina di grano saraceno
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio

Cavolfiore

500 g di acqua
650 g di cavolfiore a cimette

Terminare la preparazione

300 g di olio per frittura
sale a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 341.1 mg

Protides 5 g

Calories 2428.1 kJ / 580.3 kcal

Lipides 51 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 4 g

Glucides 29.4 g

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