Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail
Ingrédients
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200 g d'huile de tournesol
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1 œuf
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1 c. à café rase de sel
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1 pincée de poivre moulu
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2 c. à soupe de jus de citron
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1 gousse d'ail
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4 pavés de cabillaud, avec la peau
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30 g d'huile d'olive et 1 filet pour le plat
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4 gousses d'ail émincées
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1 pincée de poivre de Cayenne moulu
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200 g d'eau
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300 g de pousses d'épinards frais
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4 filets de caramel liquide
Niveau
moyen
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