Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
Ingrédients
Aprikosen
-
Zwiebel halbiert60 g
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Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Korianderkörner (optionnel)1 TL
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Chilischote entkernt½
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Öl10 g
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Zucker2 TL
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Salz1 TL
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Pfeffer½ TL
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Essig20 g
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reife Aprikosen entsteint, in Spalten150 g
Ziegenkäse
-
Ziegenkäserolle in Stücken150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
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Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
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Öl5 g
Spargel und Fertigstellung
-
Spargel, weiß in der Mitte halbiert400 g
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Butter zerlassen30 g
-
Salz3 Prisen
-
Zucker2 Prisen
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 Portion
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