![Gulasz z ziemniakami Gulasz z ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21cbc7e23bea90b4c83ef43b6143c20e/Derivates/287e8016a2d2737a4559092f286a8f6353e2f125.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g oleju rzepakowego
-
250
g mięsa z indyka, bez skóry i kości, pokrojonego w 3 cm kostkę
ou 250 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości, pokrojonego w 3 cm kostkę -
200
g czerwonej cebuli, pokrojonej w ćwiartki
ou 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki - 2 - 3 ząbki czosnku
- 500 g wody
- 5 - 10 g grzybów, suszonych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 - 3 śliwki suszone, bez pestek, drobno posiekane
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 600 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 350 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, papryki, brokułu, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1169.5 kJ / 279.5 kcal
- Protides
- 19.2 g
- Glucides
- 39.3 g
- Lipides
- 5.8 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 712.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1ч. 20 мин.
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1ч. 20 мин.
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1 godz. 10 min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 godz.
Zupa fasolkowa; Kurczak z brokułami i ryżem
1 godz.
Zupa kalafiorowa; Pulpety z sosem kurkowym i kopytkami
1 godz.
Zupa pomidorowa jak u babci
45 min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1ч. 30 мин.
Potrawka z kurczaka (Étouffée)
45 min
Spaghetti Bolognese
40 мин.
Piersi z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ratatouille i ziemniakami
1 godz.