Minicakes de chocolate

Minicakes de chocolate

4.8 17 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 45min

24 unidades

Ingrédients

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla
200 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de café solo frío

Baño de chocolate

200 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Relleno y montaje

300 g de mermelada de fresa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 226.3 mg

Protides 3.2 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 16.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 175 61 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Banana bread esponjoso

55min

Cheesecakes con galleta caramelizada

4h 30min

Cake pops de Navidad

6h

Galletas de parmesano y hierbas

50min

Erizos de galleta

1h 30min

Miniconchas de almendra

40min

Vasitos de "meloffee" pie

30min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13h

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Trufas de ron y canela

1h 15min

Gofres

25min

Tarta francesa de chocolate

55min