Minicakes de chocolate

Minicakes de chocolate

4.8 17 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 45min

24 unidades

Ingrédients

Suero de leche (buttermilk)

230 g de leche entera
10 g de zumo de limón

Bizcocho

1 cucharadita de mantequilla
200 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 huevos (L)
80 g de cacao puro en polvo
240 g de harina de repostería
1 cucharada de bicarbonato
½ cucharadita de sal
240 g de café solo frío

Baño de chocolate

200 g de nata (35% de grasa)
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Relleno y montaje

300 g de mermelada de fresa

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 226.3 mg

Protides 3.2 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 16.4 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 175 61 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Trufas de tiramisú

45min

Cheesecake brûlée

1h

Corona de brioche con chocolate

4h 45min

Rosquillas italianas

55min

Turrón crujiente dos chocolates

2h 30min

Colines cristal al aceite de oliva

4h

Yogur de frutos rojos

12h

Trufas de tiramisú

1h

Tarta versátil de celebración

1h 30min

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Pastas crujientes de almendra con chocolate

40min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min