Sanduíche Reuben

Sanduíche Reuben

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Prép. 20min

Total 2h 20min

8 doses

Ingrédients

Marinada

cachaço de vaca numa só peça
1000 g
dente de alho
1
salsa só as folhas
5 g
manteiga em pedaços
50 g
flocos de malagueta seca
½ c. chá de
molho de soja
30 g
cominhos em pó
1 c. chá de
açúcar amarelo
20 g
mostarda de Dijon
15 g
pimenta preta
½ c. chá de

Grelhar

queijo (ver dica)
8 - 10 fatias de
pão de fermentação lenta
8 - 10 fatias de
Mostarda q.b. p/ servir

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 341.5 mg

Protides 27.4 g

Calories 1094.5 kJ / 261.6 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 3.3 g

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