Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

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Prép. 30min

Total 1h 40min

4 raciones

Ingrédients

Costillas

500 g de agua
100 g de azúcar
30 g de sal
1 cucharada de granos de pimienta negra
3 hojas de laurel secas
2 bolsitas de té negro
1000 g de costillas de cerdo frescas (en 1-2 trozos)

Arroz y verduras al vapor

1200 g de agua
1 cucharadita de sal
200 g de arroz basmati
500 g de ramilletes de brócoli

Salsa

3 cucharaditas de maicena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 3925 mg

Protides 45.3 g

Calories 4324 kJ / 1034 kcal

Lipides 59.3 g

Fibre 4.3 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 77.2 g

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