Levain de blé aux pommes

5.0 3 évaluation

Prép. 20min

Total 72h 20min

395 g

Ingrédients

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 7.4 mg

Protides 14.8 g

Calories 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 98.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Baguettes au levain

15h

Baguette express

2h 35min

Pain au levain aux olives

Pas d’évaluation

Pain au charbon

2h 35min

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4h

Choucroute

12h 15min

Limonade

5min

Pain de mie moelleux

4h 15min

Pain au levain

17h

Lait D'Avoine (Métrique)

1h 10min

Pain sandwich

3h

Pain de campagne au levain

28h 10min