Baguettes au levain

4.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 15h

6 portions

Ingrédients

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 586.9 mg

Protides 6 g

Calories 742.8 kJ / 177.5 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recettes
Canada

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pain portugais (pão de água)

3h 20min

Baguette express

2h 35min

Petits pains mollets

2h 15min

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Brioches du Carême

1h 55min

Pain au levain

17h

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50min

Salade asiatique hachée

20min

Pain de campagne au levain

28h 10min

Pains à hamburger à la stout

3h

Pain portugais

3h 45min