Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 5h 20min

12 tranches

Ingrédients

30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
15 g de sucre
310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
45 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à thé de sel
½ citron jus uniquement
1 œuf de gros calibre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 236 mg

Protides 4.6 g

Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

Yogourt glacé aux fraises et aux pitayas

10min

Crème glacée au chocolat saine

Crème glacée au chocolat saine

2h 5min

Beurre de graines de citrouille

Beurre de graines de citrouille

35min

Baguettes au levain

Baguettes au levain

15h

Bagatelle à la mousse aux pêches

Bagatelle à la mousse aux pêches

40min

Brioches du Carême

Brioches du Carême

1h 55min

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4h 45min

Trempette de poivrons (muhammara)

Trempette de poivrons (muhammara)

1h

L’Espoir printanier (Métrique)

L’Espoir printanier (Métrique)

5min

Pain aux graines de lin

Pain aux graines de lin

1h 30min

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4h 40min