Versions compatibles
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
ou 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
ou 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
ou 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protides
- 9.3 g
- Glucides
- 26.6 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1h 20min
Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Carpaccio z buraków z cukinią (TM6)
15min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45min
Buraki à la Wellington
3 Std.
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM6)
20min
Surówka z kopru włoskiego, selera i jabłka (TM6)
15min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40min
Surówka brokułowa
10min
Ciasto czekoladowe z whisky
2h 35 min