Versions compatibles
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos majonezowy
- 100 g oliwy z oliwek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
15
g czerwonego octu winnego
ou 15 g octu jabłkowego - 1 łyżeczka musztardy Dijon
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
ou 1 łyżeczka syropu z agawy - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Surówka z brukselki z żurawiną
- 80 g żurawiny, suszonej
- 80 g migdałów, w płatkach
- 500 g brukselki
- 150 - 250 g bulwy kopru włoskiego (ok. 1 szt.), pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się do szerokiej części podajnika
- 50 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
-
50
g sera parmezan
ou 50 g sera grana padano - 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojonej na kawałki
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1485.1 kJ / 355 kcal
- Protides
- 9.3 g
- Glucides
- 26.6 g
- Lipides
- 25.9 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodium
- 358.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Surówka z kalarepy (TM6)
15 min
Chłodnik z rzodkiewką i kalarepą
10 min
Flany ze strączków zielonego groszku z miętowym jogurtem
1h 40min
Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM5)
20 min
Dyniowy chleb na zakwasie
18 godz. 20 min
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM5)
1h 20 min
Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM6)
15 min
Fasolka szparagowa z komosą ryżową (quinoa) i pistacjami
35 min
Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)
20 min
Wegetariańska pieczeń grzybowa z sosem
1h 20 min
Surówka rainbow slaw (TM6)
15 min
Sałatka z pieczoną dynią i kaszą pęczak (TM6)
45 min