Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g sorgo
- 2200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 250 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek
- 150 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, bez łyka
- 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
5 - 10
g kolendry, świeżej, tylko liście
ou 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście - 150 g ogórka, pokrojonego na kawałki
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g rzodkiewek, pokrojonych w cienkie plastry
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
- 20 g cebuli dymki, tylko zielonej części, posiekanej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1001 kJ / 239 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 40 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 613 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55 min
Wegański Eton Mess kokosowo-truskawkowy
2 godz. 35 min
Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu
55 min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40 min
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
40 min
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
45 min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2h 10min
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2h 30min
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1 godz.
Sałatka mocy z quinoa, awokado i szpinakiem
1 godz.
Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
35 min