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Muffins de corazón

Muffins de corazón
5.0 1 évaluation
Prép. 15min
Total 40min
12 porciones
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Ingrédients

  • 10 g de mantequilla
    10 g de aceite vegetal
  • 120 g de chocolate amargo cortado en trozos (2 cm)
  • 120 g de mantequilla suave
  • 100 g de azúcar
  • 3 huevos
  • 50 g de chocolate amargo (70% cacao)
  • 50 g de crema ácida
  • 1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 150 g de suero de leche
  • 1 pizca sal
  • 150 g de harina de trigo
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • ½ cdita de bicarbonato de sodio
Glaseado de frambuesa
  • 130 g de azúcar
  • 20 g almíbar de frambuesa
  • 10 g de agua
  • 5 gotas de colorante vegetal rosa
  • 10 g de perlas de dulce plateadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 127.2 mg
Protides 4.5 g
Calories 1348 kJ / 322.2 kcal
Lipides 17 g
Fibre 1.9 g
Graisses saturées 10 g
Glucides 38.4 g

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