Moi Moi

5.0 3 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Niveau

facile

Infos nut. par 6 portions

Sodium 2327 mg

Protides 28.2 g

Calories 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Lipides 57.4 g

Fibre 9.2 g

Graisses saturées 11.3 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

West African 8 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake

1h 20min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Pas d’évaluation

Alcohol-free Berry Mojito

Alcohol-free Berry Mojito

5min

Lemonade

Lemonade

5min

Yam Pottage (Asaro)

Yam Pottage (Asaro)

35min

Egusi Stew

Egusi Stew

1h 30min

Jollof Rice

Jollof Rice

1h 20min

Lime and Lemonade

Lime and Lemonade

5min

Light Blue Dyed Eggs

Light Blue Dyed Eggs

55min

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

Turmeric Cinnamon Ginger Booster

20min

Mini Shrimp Omelettes

Mini Shrimp Omelettes

35min

Lafun (Amala)

Lafun (Amala)

10min