Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g Zwiebel halbiert
- 150 g Möhren in Stücken (4 cm)
- 150 g Knollensellerie in Stücken (4 cm)
- 25 g Rapsöl
- 100 g Porree in Ringen (5 mm)
- 200 g Wirsing in Streifen (ca. 1 x 5 cm), grobe Rippen entfernt
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1000 g Wasser
- 140 g Perlgraupen mittel
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 245 kcal / 1023 kJ
- Protides
- 7 g
- Lipides
- 7 g
- Glucides
- 41 g
- Fibre
- 10.1 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Sodium
- 679 mg
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