Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g di cipolla in quarti
- 100 g di carota pelata e a pezzi (4 cm)
- 100 g di porro la parte bianca, a pezzi (4 cm)
- 120 g di sedano a pezzi (4 cm)
- 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
- 2 foglie di alloro secche
- 900 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
ou 1 dado per brodo di pollo sbriciolato (vedere consigli) - 800 g di sovracosce di pollo con la pelle
- 80 g di orzo perlato sciacquato e scolato
- Infos nut.
- par 140 g
- Calories
- 183 kcal / 776 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 9.2 g
- Glucides
- 10 g
- Fibre
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Sodium
- 0.1 mg
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