Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0 13 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 305.5 mg

Protides 2.3 g

Calories 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Ratatouille Galette

1h 30 min.

Courgette and Lemon Sorbet

8h 5 min.

Carrot and Sesame Burgers

1h 15 min.

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

1h 20 min.

Edamame and Spinach Dip

5 min.

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15 min.

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

1h 20 min.

Nut Bread

1h 20 min.

Quinoa and Lettuce Salad

30 min.

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8h

Kale Pesto Pasta Salad

50 min.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20 min.