Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

5.0 14 évaluations

Prép. 20min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

courgette unpeeled, washed, ends removed
500 g
olive oil plus 2 Tbsp for courgette slices
60 g
onion quartered
80 g
freshly squeezed lemon juice
45 g
lemon zest
5 g
fresh basil leaves plus extra for garnishing
½ bunch
garlic powder
½ tsp
honey
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra for sprinkling
¼ tsp
toasted pine nuts for sprinkling
1 Tbsp
baguette for serving

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 305.5 mg

Protides 2.3 g

Calories 1044.5 kJ / 249.6 kcal

Lipides 23.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 3.1 g

Glucides 9.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Linseed Overnight Oats with Matcha Yoghurt

8 Std.

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

Carrot Noodles and Carrot Top Pesto

50 Min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 Min

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 Min

Vegan Rainbow Salad

25 Min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15 Min

Popcorn and Buckwheat Bread

2 Std.

Stuffed Portobello Mushrooms

45 Min

Courgette and Lemon Sorbet

8 Std. 5 Min

Carrot and Sesame Burgers

1 Std. 15 Min

Edamame and Spinach Dip

5 Min